Coffee 1919, Ankara’da 1919 yılında başlayan Kocatepe’nin kahve yolculuğundan ilham alarak oluşturulmuş bir konsepttir. Türkiye’nin ilk kahve evi unvanını taşıyan Kocatepe’nin köklü geçmişi ve geleneksel kahvecilik mirası, Coffee 1919 ile modern bir dokunuş kazanır. Günümüzün hızlı yaşam tarzına ve değişen ihtiyaçlarına uygun hale getirilen bu yenilikçi konsept, sektörde öncü olmayı hedefler.
Coffee 1919, misafirlerini keşfetmeye teşvik eden açık tezgâh ve banko konseptiyle dikkat çeker. Ergonomik ve konforlu oturma alanları, misafirlerin ihtiyaçlarına göre farklı seçenekler sunar. Kahve kokusunun huzur verdiği kapalı alanlar, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bahçelere, kış günlerinde ise sıcak bir atmosfer yaratan açık alanlara sahiptir. Her detayda, misafirlerine rahat ve keyifli bir deneyim yaratmayı amaçlar.
700 m²’den küçük alanlara uygun olmayan, geniş bir mekân anlayışıyla tasarlanan Coffee 1919, bulunduğu her yerde fark yaratarak dünyanın en büyük kahve evi markalarından biri olma hedefiyle ilerler. Doğal masif mobilyaları, nefes alan sıvamaları, doğal zemin malzemeleri ve pastel renkleriyle misafirlerine hem şık hem de huzurlu bir atmosfer sunar. Coffee 1919, uzaktan bakıldığında dahi bir bahçenin içinde yer alan sakin bir vaha hissi yaratır.
Şubelerinde üretilen yiyecek ve içecekler, tamamen doğal yöntemlerle, katkı maddesi kullanılmadan hazırlanır. Bu sayede Coffee 1919, misafirlerine hem tazeliği hem de sağlığı bir arada sunar.
Coffee 1919’un başarısının ardında yenilikçi menüsü ve etkili iş modeli yer alır. Sandviç ve tatlı çeşitlerinin üretimi, basit ama etkili yöntemlerle şubelerde yapılır. Bu yaklaşım, uygun maliyetli ve kârlı bir operasyon sağlar. Günlük hazırlanmış, taze ve lezzetli ürünleriyle Coffee 1919, rakiplerinden ayrılarak öne çıkar.
Ayrıca, franchise modelinde “önce kazandır, sonra kazan” felsefesini benimseyen Coffee 1919, asırlık tecrübesi ve adil iş anlayışıyla güvenilir bir iş ortağıdır. Üretmediği hiçbir ürünü satmayan bu sistem iş ortakları için sürdürülebilir bir başarıyı garanti eder.
Coffee 1919’un temel prensibi ise “mutlu personel, memnun müşteri ve kârlı işletme” anlayışıdır. Tüm süreçlerinde bu değerleri ön planda tutarak iş ortaklarına güvenilir ve verimli bir iş birliği sunar.
